Cultivada bajo el sol del hemisferio sur, la nuez de Chile destaca por su color claro, sabor suave y frescura. Una contra-estación natural que abastece al mundo cuando otros no pueden.
Las nueces chilenas se cultivan desde la Región de Coquimbo hasta La Araucanía, en valles de clima mediterráneo ideal para el desarrollo del nogal. La cosecha en contra-estación permite ofrecer fruta fresca a los mercados del hemisferio norte.
Un superalimento natural, rico en nutrientes esenciales para una vida sana.
Ricas en ácidos grasos esenciales que apoyan la salud cardiovascular y cerebral.
Alta concentración de polifenoles que combaten el daño celular y el envejecimiento.
Fuente natural de proteína y fibra, perfectas para una dieta equilibrada.
Nuez entera, ideal para consumo directo y mercados tradicionales.
Pulpa seleccionada por color y calibre para uso gourmet e industrial.
Formato versátil para repostería, snacks y la industria alimentaria.
